Esta es una pregunta que la gente me hace continuamente. Sólo les puedo decir que el queso es una excelente fuente de proteína y grasa para perros y gatos y es muy palatable para ambos. En comparación con la leche, el queso cottage no es una buena fuente de calcio ya que contiene una tasa de 1:2 calcio – fósforo. Small animal clinical nutrition. Mark Morris Book.
Un detalle importante, mientras más seco sea el queso más contenido de grasa. Pero también les digo que el perro y el gato, por sus orígenes carnívoros, metabolizan muy bein la grasa.
Por cierto, una receta de ricas galletas de ajo y queso.
Carlos Gutiérrez Veterinario
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